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]]>Che siate amanti del vino o meno, un tour privato in una delle cantine toscane sarà un’esperienza indimenticabile. Avrete l’opportunità unica di vedere come il vino viene prodotto dall’uva alla bottiglia e di incontrare direttamente i produttori. Imparerete a conoscere il processo di produzione del vino, i tipi di uva e la differenza tra vini rossi, rosati e bianchi tipici toscani e come nei secoli la produzione si è radicata sul territorio. Non a caso la toscana e Firenze sono sede oltre che delle principali due associazioni di sommelier in Italia, AIS e Fisar, ma è anche sede annuale di importanti fiere dedicate al vino come quest’anno: Vini migranti, Calici sotto l’albero, l’eccellenza Toscana.
Anche se la vostra scelta non ricade su uno dei nostri suggerimenti ecco alcune domande utili da porvi nel momento in cui cercherete la vostra visita in cantina:
Se volete conoscere le migliori e più esclusive cantine vicino a Firenze, potete cercare informazioni sulla strada del vino in toscana sul consorzio ufficiale del chianti classico. Questa nei pressi di Firenze propone una serie di aziende vitivinicole a appena fuori Firenze sul mondo del chianti classico e non solo!
Le guide turistiche sono tutte formate attraverso dei corsi selezionati dal centro per la tutela della tradizione del vino in toscana locali e sono in grado di descrivere le caratteristiche chimico-fisiche del vino oltre che conoscere tutte le migliori cantine della Toscana. Ti aiuteranno a scoprire i vitigni e le migliori annate di questo prodotto eccezionale. La maggior parte delle aziende offre la possibilità di prenotare direttamente online sui loro siti o anche pagare in loco al momento della visita. Ma basta indugiare sul come e passiamo alla nostra selezione!
Cantina di Verrazzano – Castello di Verrazzano Villa Machiavelli. L’Azienda Agricola Verrazzano si trova nella splendida regione del Chianti, in Toscana. L’azienda è di proprietà della stessa famiglia dal 1853 ed è nota per i suoi vini Chianti Riserva di alta qualità. I visitatori possono visitare i vigneti, le cantine e la cantina. I tour includono una degustazione dei loro vini Chianti e Chianti Riserva.
La Cantina del Castello di Poppiano appartiene ancora oggi al Conte Guicciardini e si trova appena fuori Firenze a poca strada dalla statale che collega Firenze a Siena in piena zona del Chianti. L’azienda produce vini dalla fine del XIX secolo. I visitatori possono visitare il vigneto, le cantine e il frantoio, dato che queste tenute nel tempo si sono specializzate anche nella produzione dell’olio d’oliva.
Se siete più orientati a un’esperienza rustica e siete alla ricerca di un’esperienza a tutto tondo della campagna toscana ecco la nostra selezione di agriturismi che hanno anche un’importante tradizione vitivinicola. L’azienda Tenuta di Moriano si trova nella splendida regione del Chianti, precisamente in zona Montespertoli. La produzione familiare di vino ha inizio dagli anni ’70. Nel tempo hanno ampliato il numero di attività ed oggi offrono per gli ospiti dell’agriturismo e non aperitivi sul bordo piscina, eno-trekking, passeggiate a cavallo.
I visitatori possono visitare i vigneti, le cantine e prenotare addirittura dei corsi di cucina con i proprietari. I tour includono una degustazione dei vini Chianti Classico Riserva e Chianti Classico. Il Poveraccio leggermente più spostato verso Siena è un agriturismo fiero della sua produzione vinicola immersa tra i colli della Val d’Orcia. Ha ampliato la sua produzione, oltre che al tradizionale chianti colli senesi anche a olio biologico e grappe.
L’unione dei produttori del vino in Toscana e la grande concentrazione di aziende locali hanno permesso la nascita di alcune realtà associative intorno alla produzione del chianti, le cosiddette cantine sociali. L’incontro con questa realtà di produttori riuniti locali è perciò certamente un’esperienza da non perdere. Tra le tante realtà la nostra scelta per la bellezza dei passaggi che la circondano è ricaduta sulla Cantina Di Montalbano. Si trova anch’essa in chianti sulle cosiddette Colline di Leonardo, in Toscana.
La sua produzione si estende tra i territori di Capraia, Lamporecchio e Vinci. L’azienda produce vini di qualità dalla fine del XIX secolo. I visitatori possono visitare i vigneti, le cantine e il museo del vino di Lamporecchio. I tour includono una degustazione dei vini Chianti Classico Riserva e Chianti Classico. Le storiche cantine di Radda in Chianti sono nate intorno alla produzione vitivinicola locale riunitesi intorno alla villa Ugo, costruita tra ‘500 e ‘600 che hanno conferito un tocco di prestigiosità all’umile tradizione di vinificazione.
Ora che hai avuto un assaggio della tradizione vitivinicola intorno a Firenze oltre a farti venir sete, forse, avrai capito la sterminata selezione di aziende, tra cui potrai scegliere, famose in Italia e anche all’estero. Ogni anno migliaia di turisti visitano queste cantine per vedere come viene prodotto il vino e per degustare alcuni dei loro vini più pregiati. Tuttavia, non tutte le cantine sono aperte alle visite e non tutte offrono degustazioni. Alcune sono nascoste al pubblico e vengono effettuate solo visite private. Speriamo con questo articolo di avervi dato una panoramica su quanto il territorio intorno a Firenze possa offrirvi.
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]]>Uno dei migliori posti dove mangiare al Mercato Centrale di Firenze proprio è il Ristorante Mercato Centrale. Situato appena all’ingresso, questo ristorante offre un’ampia varietà di piatti ispirati alla gastronomia toscana. Se siete amanti della carne, non perdetevi la famosa bistecca di vitello in padella o la lonza di maiale con pepe nero e pinoli. Se avete voglia di pesce o frutti di mare, provate il polpo alla griglia o le sardine alla griglia.
Con solo 8 tavoli, questo locale si riempie molto rapidamente, quindi assicuratevi di prenotare per tempo. Se siete alla ricerca di un’esperienza informale e non volete spendere una fortuna, il Bar Centrale è il posto giusto. È uno dei bar più famosi di Firenze. I suoi tavoli all’aperto sono al centro del mercato, quindi è un ottimo punto di partenza per il vostro tour nel Mercato Centrale di Firenze. Il Bar Centrale è aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 24.00.
Se siete alla ricerca di un boccone veloce o di un ottimo caffè, ci sono tantissimi posti dove andare. A pochi passi dall’ingresso principale, si trova CantucciLory, uno dei posti migliori dove assaggiare questa prelibatezza dolciaria della tradizione toscana a base semplicemente di mandorle, zucchero e farina. E quale posto migliore per provarli che nel luogo dove sono probabilmente nati?
Se i tuoi gusti sono un po’ più sofisticati ecco per te un elenco di altri dolci toscani che troverai in questa pasticceria tradizionale:
Per il caffè, poi, non dovete spostarvi di molto. A pochi passi c’è lo storico Bar Bellini, da oltre 110 anni un punto di riferimento per tutti i fiorentini in quanto a caffè. Qui i chicchi vengono tostati sul posto e l’espresso che servono è assolutamente delizioso. Se la vostra voglia di dolce non è ancora sedata date una chance al loro famoso “cioccolato fondente”, una mousse al cioccolato. Se invece siete amanti del tè siete più amanti del tè, il Tea Shop San Lorenzo offre un’incredibile selezione. Potete prendere un boccone veloce, come una focaccina con marmellata e panna montata, o provare una bevanda più sofisticata, come un delizioso chai latte. È un luogo ideale per rilassarsi e godersi una pausa dallo shopping.
Se avete voglia di pizza, ci sono alcuni posti dove andare. La Pizzeria Caffè di Rienzo è uno dei posti più in voga nello storico mercato per mangiare un trancio al volo. Con le sue sedie e i suoi tavoli in legno, ha un’atmosfera molto rilassata e casereccia. Ci si può anche sedere all’esterno, proprio nel mezzo del mercato. È il posto perfetto per chi vuole vivere l’atmosfera autentica del Mercato Centrale. Se avete voglia di qualcosa di meno informale, potete andare alla Pizzeria Domino, a pochi passi di distanza. Con le sue sedie e i suoi tavoli di velluto rosso, questo locale ha un’atmosfera più elegante ed è sicuramente un ottimo posto dove andare se volete impressionare qualcuno al primo appuntamento! Le loro pizze sono deliziose e la loro salsa di pomodoro è fantastica. Se volete provare qualcosa di diverso, provate la loro pizza al salmone affumicato.
Se siete amanti del gelato, chi non lo è, ci sono alcuni posti dove andare al Mercato Centrale. La gelateria artigianale Le Dame è una gelateria tradizionale che serve gusti di una volta, ma di una qualità sopraffina. È uno dei posti migliori del Mercato Centrale di Firenze per una dolce pausa. Se cercate invece volete sperimentare gusti nuovi e stravaganti, il nostro suggerimento è Studio Gelato, a pochi passi da qui. Questo locale ha un’atmosfera più elegante e serve gusti sorprendenti, come menta e cioccolato, vaniglia e molti altri.
Se cercate un momento di leggerezza e godervi il passeggio del centro seduti comodamente con un drink, quale posto migliore della Casa del Vino. È un luogo ideale per chi vuole scoprire il meglio della tradizione enologica del chianti senza doversi spostare dal centro città. Su richiesta è anche possibile prenotare degustazioni e visite alle cantine nei dintorni della città a dei prezzi contenuti. È un locale molto accogliente ed è aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 24.00. Se invece siete alla ricerca della birretta del pomeriggio o dell’ultimo cocktail bar, la nostra scelta ricade sicuramente su Sabor cubano, che porta tutte le nuove sperimentazioni in quanto a cocktail dal latino america. È aperto tutti i giorni dalle 10 all’1 di notte.
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]]>La chiave di ogni tour di Firenze è iniziare dal luogo centrale ai tempi dei più grandi fasti della città nel rinascimento. È Piazza della Signoria, luogo appunto da dove molti tour operator fanno iniziare molti tour. È proprio nel centro della città, a pochi passi dalla stazione ferroviaria, quindi è facile arrivarci. È la piazza più importante di Firenze e il luogo in cui la storia della città si racconta da sola. È qui che la famiglia Medici costruì il suo centro di potere e dove oggi sorge Palazzo Vecchio. Una famiglia tanto potente e conosciuta ancora oggi, da aver ispirato una serie TV oltreoceano. Alla destra di palazzo della Signoria si trova si trova la Loggia dei Lanzi, dove sono esposte le meravigliose statue del Giambologna, come la celeberrima statua del ratto delle sabine e altre che rappresentano diverse figure mitologiche. Il Ratto delle Sabine di Giambologna. Ecco un elenco delle statue della piazza in modo da poterle riconoscere:
Per farsi un’idea della storia e dell’importanza della città basta osservare l’architettura degli edifici che circondano la piazza. Si può ammirare oltre alla bellezza della Loggia con le sue sculture, la fontana e l’architettura dei palazzi che si affacciano sulla piazza che rappresenta il potere temporale sulla città.
Se siete fortunati, il vostro tour vi porterà nei vicoli di Firenze. Vale la pena di fare una passeggiata nel labirinto nascosto della città. Non solo vi permetterà di scoprire i tesori nascosti di Firenze, ma vi darà anche un’idea della sua storia e della sua cultura. Ci sono molti luoghi segreti a Firenze che solo poche persone conoscono. Potrete per esempio imbattervi in una delle opere di Clet, un artista contemporaneo che ha deciso di creare superbe ed esilaranti installazioni artistiche nella città, di cui troverete lo studio sulla sponda sinistra dell’Arno. Questi passaggi sono una parte della città che normalmente i turisti non vedono. Passerai per Via dei Vaccinari, una delle strade più antiche di Firenze, e poi per Via dei Georgofili, la strada più stretta della città, per poi arrivare al Passaggio delle Stampe.
La tappa successiva della maggior parte dei tour è il Battistero, uno dei punti di riferimento più importanti di Firenze, che ospita la statua simbolo della città, la scultura di San Giovanni Evangelista, di Donatello. Sebbene sia chiuso al pubblico durante il giorno, è possibile visitarlo di notte. Il Battistero è caratterizzato da un’architettura maestosa e da sculture straordinarie. È possibile visitare anche la vicina Cattedrale, un edificio straordinario la cui vera bellezza si apprezza al meglio di notte, quando tutte le luci sono accese, e la famosa Cupola, che è la terza cupola più grande del mondo. Nella Cattedrale potrete ammirare la splendida architettura e arte e i famosi dipinti dell’artista rinascimentale Giotto di Bondone. Dall’alto della Cupola si può ammirare la vista di Firenze da una posizione privilegiata e apprezzare la bellezza che illumina la città.
La parte successiva del tour di Firenze è una passeggiata lungo uno dei tanti viali della città. Qui potrete ammirare le bellezze architettoniche di Firenze e le numerose statue e sculture della città, come le sculture esposte della chiesa museo di Orsanmichele. In Piazza della Repubblica potrete ammirare le bellissime fontane e l’incredibile architettura degli edifici. Da qui si può raggiungere a piedi Piazza della Libertà, dove è possibile ammirare l’a Arco trionfale lorenese e le splendide statue che lo coronano. Si può anche camminare verso Piazza della Signoria e passare per Piazza dei Giudici, dove si trova la bellissima meridiana monumentale. Si può anche camminare fino a piazza Ognissanti, dove si può ammirare la bellezza architettonica del consolato francese e l’imponente scultura di Ercole in lotta col Gigante.
Infine, uno dei momenti più gratificanti nella notte è camminare lungo le rive dell’Arno ascoltando lo scrosciare dell’acqua di notte. Questa passeggiata offre un quadro completo della città e della sua bellezza. Di notte, l’acqua riflette le luci della città ed è lo sfondo perfetto per l’architettura di Firenze. Si può anche camminare fino a Ponte Vecchio, un iconico ponte sull’Arno, che ospita molte gioiellerie. Da qui si può raggiungere Piazzale Michelangelo, dove si può ammirare il panorama di Firenze e apprezzare la bellezza dei monumenti e degli edifici della città scrutandone lo skyline.
Firenze è una delle città più belle d’Italia ed è da vivere al meglio di notte. È un momento magico in cui si può apprezzare la bellezza della città senza essere distratti dalla folla o dal sole cocente. Si possono percorrere le strade ombreggiate e i passaggi segreti, ammirare le sculture e le statue al buio, passeggiare lungo le rive dell’Arno e vedere tutto ciò che Firenze ha da offrire di notte.
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]]>Con una tale abbondanza di cose da fare e da vedere in questa grande città, a programmare la prima visita in questa grande città si rischia di sentirsi perduti. Fortunatamente, abbiamo preparato un elenco conciso dei 5 principali luoghi storici di Firenze che avrai tutto il tempo di esplorare facilmente nell’arco di una sola giornata. Se segui la nostra guida e parti abbastanza presto dal tuo hotel o Airbnb, sarai in grado di spuntare tutti questi luoghi dalla tua lista di cose da fare prima che la notte scenda di nuovo sulla bellissima città di Firenze.
Firenze è una città definita dalle sue numerose chiese e cattedrali gotiche, ma il Duomo – una delle chiese più famose d’Italia e la cattedrale principale della città – è certamente una delle più impressionanti. L’attrazione principale del Duomo è la sua impressionante facciata, coronata statue della Madonna e degli Apostoli nelle nicchie: una figura della Vergine Maria e una dell’angelo Gabriele. La facciata è considerata uno dei più importanti esempi di architettura neo-gotica italiana del periodo medievale ed è anche uno dei luoghi migliori per iniziare la giornata a Firenze.
Una buona idea per risparmiare tempo nelle lunghe code che possono crearsi nelle biglietterie di questi luoghi di interesse storico a Firenze, potrebbe essere quella di acquistare online la tua Firenze card che ti consente di entrare in tutti i luoghi convenzionati ad un’unica tariffa.
La Galleria degli Uffizi, uno dei musei più famosi al mondo, e dovrebbe essere in cima alla lista dei luoghi da visitare a Firenze. Questo museo iconico ospita una collezione di arte rinascimentale, ma è forse più noto per i suoi dipinti mozzafiato di artisti come Da Vinci, Botticelli e Caravaggio. L’ampiezza della collezione della Galleria degli Uffizi rende difficile vedere tutti i punti salienti del museo in un solo giorno. Ma con una pianificazione adeguata e un po’ di disciplina, è certamente possibile.
Se da un lato è probabile che vogliate dedicare almeno un paio d’ore all’esplorazione della collezione di prim’ordine del museo, dall’altro dovrete considerare anche il tempo necessario per arrivare e tornare dal Duomo. Tenendo conto di tutto ciò, vi consigliamo di lasciare la Galleria degli Uffizi per ultima nella vostra lista di luoghi da visitare a Firenze.
San Lorenzo è una delle chiese più famose di Firenze ed è forse più conosciuta per i suoi interni ornati e i suoi affreschi mozzafiato. San Lorenzo è anche il luogo in cui si trovano i resti mummificati dei membri della famiglia Medici e dei loro parenti. Come il Duomo, anche San Lorenzo è uno dei principali punti di riferimento di Firenze, quindi non potrete perderlo se state esplorando la città. Se siete così fortunati da visitarla la notte del 10 agosto avrete anche l’occasione di assaggiare in piazza cocomero, yogurt, panna e pasta al ragù offerte nella piazza antistante per le celebrazioni annuali in onore del santo.
Nessun elenco di cose da fare a Firenze sarebbe completo senza il Ponte Vecchio, il più famoso della città. Il Ponte Vecchio è un punto di riferimento per Firenze fin dal Medioevo ed è anche uno dei luoghi migliori per esplorare la storia della città. Poiché questo ponte ospita un fiorente mercato di strada e numerosi negozi, avrai molte opportunità di cogliere il tuo scatto memorabile della città. E se sei fortunato, avrai anche la possibilità di vedere un esempio vivente della ricca storia della città.
La sua ragion d’essere è strettamente legata alla storia della potente famiglia dei Medici, che dalla loro residenza agli Uffizi gli permetteva attraverso la parte sopraelevata del ponte di potersi spostare in questa esclusiva galleria che andava fino a Palazzo Pitti. E non dover camminare per le strade della città era un vero e proprio lusso per l’epoca. Poiché il Ponte Vecchio si trova a pochi passi dalla Galleria degli Uffizi, potrai facilmente esplorare l’antico ponte prima di recarvi al museo. E quando avrai finito, potrai aver l’occasione di osservare di nuovo il ponte, dirigendoti verso la tappa successiva del nostro elenco di cose da fare a Firenze.
La Basilica di Santa Croce è uno dei luoghi di pellegrinaggio più importanti d’Italia. Se la visitate all’inizio di agosto, potrete assistere a una processione religiosa che risale al XIV secolo. Poiché la processione si svolge il primo sabato di agosto, per assistere a questo evento spettacolare dovrete probabilmente partire per Firenze uno o due giorni prima del primo sabato di agosto. La Basilica di Santa Croce si trova a breve distanza dal Ponte Vecchio, ed è quindi un’ottima aggiunta strategica alla vostra lista di cose da fare a Firenze.
Per concludere, ecco ricapitolando la nostra top-five per voi dei luoghi imperdibili a Firenze:
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Il progetto di questo blog è nato con l’idea di condividere solo il meglio delle esperienze che è possibile fare in una delle città culturalmente più dinamiche di tutta Italia. Se condividi con noi la stessa voglia di vivere momenti unici in posti mozzafiato nella culla del rinascimento italiano, nella nostra community ti sentirai a casa fin dal primo post.
I contenuti a cui pensiamo di settimana in settimana, ti guideranno attraverso le esperienze più allettanti per chi visita la città per la prima volta come anche per i più esperti. Dal turismo enogastronomico a quello culturale, fino alle sagre e ai luoghi meno esplorati della città, questo e molto altro troverai su questo sito. Non importa che il tuo budget sia elevato o che tu abbia poco tempo per visitare la città, dovrai solo scegliere tra il vasto numero di opportunità di scoprire le esperienze più gettonate ed alternative della città sull’Arno.
I grandi progetti nascono da piccoli passi fatti nella giusta direzione, noi con questo blog pensiamo di aver dato vita a uno spazio in grado di far crescere una nutrita comunità intorno a questo interesse comune e speriamo che tu possa entrarne a far parte stabilmente.
Noi dell’Anima di Firenze crediamo che un’esperienza di valore passi attraverso la valorizzazione del territorio e della comunità locale. Tutte le esperienze che ti proporremo sono orientate alla crescita di chi insiste abitualmente nei luoghi che visiterai. Dalle piccole aziende agricole a conduzione familiare a esperti enologi e famiglie che hanno fatto la storia del Granducato toscano, proveremo a darti un’idea di cosa aspettarti da una vacanza nei posti più esclusivi della Toscana, ma senza dimenticare il rispetto e la sostenibilità delle nostre visite.
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